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Trenca – oder wie eine Naturschutzorganisation zu Olivenöl kommt…

Seit 1998 arbeitet der Naturschutzverein Trenca in der Regionalprovinz Lleida, die sich von den Niederungen des Flusses Ebro bis zu den Pyräneen erstreckt. Diese Gruppe kämpft darum, das Naturerbe zu bewahren und damit auch der einheimischen Tierwelt einen Lebensraum zu erhalten..

Eine ihrer Initiativen ist ein nachhaltiges Agro-Umweltprojekt in Les Garrigues, wo Trenca das Bio Olivenöl „Salvatge“ produziert.

Eine karge mit Sträuchern durchsetzte Vegetation ist charakteristisch für den Süden der Region Les Garrigues und einen Teil des Tieflandes des Flusses Ebro. Es dominiert ein raues Klima mit geringem Niederschlag und sehr extremen Temperaturen.

Auf der einen Seite haben diese klimatischen Bedingungen eine einzigartige Situation für Mensch und Tier im mediterranen Ökosystem geschaffen.

Aber auf der anderen Seite steht die Region Les Garrigues auch für einen der vergessenen Landstriche Kataloniens. Das bedeutet, dass dieser Raum einen ausserordentlichen Bedarf an Stimulierung für seine Ökonomie braucht speziell in der Landwirtschaft, um eine Abwanderung der Bevölkerung zu verhindern und auch um das kulturelle Erbe in der Gestalt eines Landschaftsbildes zu bewahren, das einzigartig den mediterranen Charakter in seiner Ursprünglichkeit verkörpert.

Für diese Aufgaben hat Trenca das Projekt ins Leben gerufen mit der Idee, eine landwirtschaftliche Aktivität zu betreiben, die gleichzeitig auch ökonomisch erfolgreich sein kann. Zur Verwirklichung der Initiative hat Trenca im dem Tal von Boveda Olivenhaine gekauft und gepachtet, die Jahrzehnte lang brach lagen und nun wieder neu nach den Prinzipien ökologischer Landwirtschaft bewirtschaftet werden.

Dieses Tal wurde ausgewählt, weil es repräsentativ ist für das mediterrane Ökosystem der Zone: Olivenhaine, die in Form von Terrassen angelegt sind und deren Abstufungen durch landestypische Trockensteinmauern befestigt werden. Niedrigwald und struppiges Buschwerk ergänzen das Landschaftsbild.

DAS OLIVENÖL:

Die Pflege der Jahrhunderte alten Olivenbäume und die Herstellung des Öls erfolgt nach den Richtlinien der CCPAE, dem staatlichen katalanischen Biozertifizierer nach EU-Bio Richtlinien. Das abgefüllte Produkt wird unter dem Namen Salvatge, Olivenöl aus den Naturschutzgebieten vermarktet. Salvatge ist ein zertifiziertes Bio-Olivenöl, handverlesen, kalt gepresst und ungefiltert mit einem Säuregehalt von weniger als 0,2 %.

Die Gewinne vom Verkauf dieses Bio-Olivenöls fließen in die Arbeit der Naturschutzorganisation Trenca und helfen, um neue Einbindungen von Bauern in diese Produktionsweise zu schaffen und auch für weitere Umwelt- und Naturrückgewinnungsaktionen auf diesen Feldern.

Trenca – katalanischer Name eines kleinen Singvogels (Schwarzstirnwürger / Lanius minor). In weiten Teilen der iberischen Halbinsel vom Aussterben bedroht.

Salvatge – katalanisch für wild.

CCPAE – Consell Català de la Producció Agrària Ecològica / Catalan Council of Ecological Agricultural Production.

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